Desde la Red Bancos de Alimentos ARGENTINA trabajamos con un objetivo claro: que ningún plato quede vacío mientras haya alimentos para compartir. Pero para lograrlo no alcanza con el compromiso de una organización. Necesitamos una transformación cultural, tecnológica, política y, sobre todo, humana.

Hoy donar alimentos en Argentina todavía es más difícil que descartarlos. Faltan incentivos, sobran trabas y la incertidumbre desalienta decisiones solidarias. Por eso pedimos un marco legal moderno y seguro que promueva la donación, y que entienda que desperdiciar comida en un país con hambre es una falla del sistema. También debemos revisar las normas sobre fecha de vencimiento. Cada día se tiran productos perfectamente consumibles solo por una fecha impresa que no siempre es un indicador real de inocuidad. Si diferenciamos “vencimiento” de “consumo preferente”, podríamos evitar que miles de alimentos terminen en la basura en lugar de llegar a quienes los necesitan. Esta revisión no es solo técnica, es ética.

No se trata solo de rescatar más, sino de entender el hambre para combatirlo mejor. Por eso estamos desarrollando relevamientos de inseguridad alimentaria en tiempo real, con datos geolocalizados para orientar políticas públicas y optimizar recursos. La tecnología también nos permite impulsar micro rescates: conectar digitalmente donaciones pequeñas con organizaciones que las necesitan en ese mismo momento. Lo que antes era imposible de coordinar, hoy es impacto real.

Un país sin hambre no será fruto del trabajo de una sola organización ni de una política aislada, sino de una sociedad que no se resigna, que cree que se puede y actúa en consecuencia. Gracias a todos los que se sumaron con ideas, experiencias y compromiso. Este camino recién empieza.

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