FERNANDO VILELLA Director del Programa de Bioeconomía, FAUBA Profesor Titular de la Cátedra de Agronegocios FA UBA.
- LOS HUMEDALES- el 2 de febrero fue el día internacional de los humedales. Este año se destacó el vínculo de los humedales y el agua, resaltando la importancia de los humedales como provisión de agua dulce.
- En una nota en Clarín: El cuidado de los humedales también forma parte de las buenas prácticas productivas.
- Los humedales están protegidos bajo diferentes denominaciones como sitios Ramsar o bajo la órbita del programa de la Unesco para el hombre y la biósfera. El más antiguo de esos sitios es el Lago Balkai, que se encuentra en el sudeste de Siberia, data de 25 millones de años, tiene 31.494 km²de superficie, 636 km de largo, 80 km de ancho y 1700 m de profundidad siendo el lago más profundo del mundo. Contiene el 20 % del total de la reserva mundial de agua dulce no congelada.
Según Ramsar, el uso del agua RamsarHumedales se ha multiplicado por seis en los últimos cien años y aumenta en un 1 por ciento cada año. Se prevé un aumento del uso del agua en los sectores industrial y energético de un 24% de aquí a 2050 y para ese año se necesitarán un 70 % más de alimentos y un 14 % más de agua para la agricultura; cifras muy preocupantes teniendo en cuenta además que, según la FAO cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos desde el sitio de producción a la mesa del consumidor. El agua utilizada para obtener los esos alimentos que se pierden equivale al 40 % del caudal del Río de la Plata (20 millones de litros por segundo). La huella de carbono de dichas pérdidas de alimentos se estima en 3.300 millones de toneladas equivalente de CO2 liberados a la atmósfera por año.
- NORMATIVA PARA EL USO DEL AGUA Aumentar la eficiencia del uso del agua En Argentina estamos atrasados en normativas que cuiden y preserven los ecosistemas y los sistemas productivos que en ellos se asientan. Solo se ha aprobado una ley de bosques y se está discutiendo otra de humedales, esto en lugar de hacer un abordaje integral de todos los ecosistemas permitiendo un ordenamiento territorial sistemático.
- LOS HUMEDALES EN ARGENTINA ¿Argentina tiene mucha superficie bajo humedales? es una respuesta controvertida según criterios, que van del 12 al 24% del total (de 34 a 62 millones de has) y recién desde 2019 el INTA está mapeando los mismos; la solidez técnica de sus equipos permitirá tener una mejor perspectiva de ello.
- Algunas áreas son muy reconocidas y grandes como los Esteros del Iberá, el delta del Paraná o el bañado de la Estrella en Formosa, pero los hay de diversas magnitudes en casi todas las provincias desde los mallines y turberas patagónicas, la bahía Samborombón a lagos y lagunas de altura en la cordillera. En todos ellos hay producciones de carne, lana, arroz, turba, madera, mimbre, miel, más peces y animales de caza fundamentales en las dietas locales.
- PROTECCIÓN DE LOS HUMEDALES ¿Qué se está haciendo desde FAUBA para la protección de los humedales? Desde FAUBA el tema humedales se aborda especialmente en el curso de Hidrología de la Carrera de Ciencias Ambientales, resaltando la importancia de estos como fuente de biodiversidad, regulación de excesos hídricos, preservación de fuentes de agua dulce para comunidades, donde vemos a la educación ambiental como vía para valorar el agua de hoy y sobre todo la de mañana. También en contenidos entre otras de cátedras como Manejo y Conservación de Suelos o Topografía, para conformar la visión del tema en el ámbito de una Gestión integrada de recursos hídricos (GIRH), con todos los actores sociales.