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 * María del Carmen Pilán: “Grazia Deledda: ayer y hoy" 43.47 seguir y explorar- Invitar programa de radio  * María del Carmen Pilán: “Grazia Deledda: ayer y hoy" 43.47 seguir y explorar- Invitar programa de radio https://www.youtube.com/watch?v=3g_BoWz8q88
  • Dan Buettner -escribió en 2005 " Los secretos de una vida larga" apoyándose en los estudios del demógrafo belga Michel Poulain y el médico italiano Gianni Pes popularizó el término "zona azul" para referirse a aquellos lugares del mundo en los cuales viven las personas más longevas por cantidad de habitantes. Estos estudios comenzaron en 1975.

  • El nombre de zona azul tiene una explicación sencilla. Proviene del hecho de que cada vez que los investigadores encontraban algún hallazgo estadístico que demostraba una elevada longevidad en determinados territorios marcaban en el mapamundi esa zona con un círculo con tinta azul. Después de marcar con un grueso trazo azul a Okinawa en Japón, las siguientes localidades descubiertas en Grecia, Italia, y Costa Rica ya pasaron a ser referenciadas como "las zonas azules". https://www.ted.com/talks/dan_buettner_how_to_live_to_be_100?language=es

  • Giovanni Mario Pes, PhD, MD, senior researcher, University of Sassari, Italy discusses the Blue Zones at the 2018 Global Wellness Summit in Cesena, Italy.https://www.youtube.com/watch?v=svIVStnoYkA

  • Blue Zones nos dias de hoje - Entrevista com o seu co-fundador Dr. Gianni Pes- https://www.youtube.com/watch?v=v61_pmdBSOQ

  • Ao explorar a Sardegna, na Itália, tive a hora de entrevistar o Professor Doutor Gianni Pes, co-fundador, em cooperação com Dr. Michel Poulain, das Blue Zones.
  • Blue Zones (zonas azuis) é um termo não científico dado a regiões geográficas que apresentam habitantes que atingem idades muito mais elevadas em comparação ao resto do mundo. São pessoas que vivem com mais de 90 e 100 anos.
  • Em decorrência de minha missão Centenarian, cujo objetivo é a exploração das regiões com alto índice de envelhecimento saudável e ativo, nesta primeira fase explorei a Itália durante 44 dias, tendo percorrido Roma, Florença, Viareggio, San Gimignano e a ilha italiana da Sardegna, a primeira Blue Zone identificada cientificamente.
  • Em Cagliari, capital da Sardegna, tive o privilégio de entrevistar este especial cientista, cujo conhecimento e simpatia fizeram de nossa conversa um evento rico em relevantes informações sobre a realidade atual dos centenários da Sardegna, e, ainda, de sensíveis opiniões deste que é um dos mais respeitados estudiosos da longevidade no mundo.
  • Resumidamente, o Dr. Gianni Pes é Pesquisador Sênior do Departamento de Medicina Clínica e Experimental da Universidade de Sassari, na Sardegna, Itália. Ele é co-fundador em cooperação com Dr. Michel Poulain, das Blue Zones e especialista em longevidade.

Assista a entrevista que abordaram estes tópicos:

  • 1. Considerando as pesquisas na Sardegna ocorridas há 20 anos, como é hoje a vida dos descendentes daqueles centenários? Eles têm seguido o estilo de vida dos seus antepassados?
  • 2 - Desde o início da sua pesquisa, você notou mudanças significativas no modo de vida dos sardos naquela região? Eles têm acesso a recursos tecnológicos, redes sociais? Em caso afirmativo, isso os afeta positivamente?
  • 3 - Em seu ponto de vista a longevidade dos cententários da Sardegna não depende de fatores genéticos. Então, quais são os fatores não genéticos que permitem uma vida longa e saudável?
  • 4 - Da sua experiência em longevidade, o que você nos recomendaria fazer, ou parar de fazer agora, para ter uma vida centenária saudável?
  • 5 - Hoje em dia temos constatado o agravamento do preconceito de idade.

Em eu ponto de vista, como vê o etarismo, em especial na Itália e na Sardegna. Há etarismo naquela Blue Zone?

  • 6 - O Senhor conhece Veranópolis - uma cidade brasileira considerada age-friendly e com ótimos índices de longevidade saudável?
  • 7 - Qual o conselho que poderia nos deixar para termos um saudável envelhecimento?

Espero que goste da entrevista e que deixe o seu comentário. Obrigada! Silvia Triboni

¿Por qué nos interesan las Zonas Azules?

CASOS DE PERSONAS SÚPER CENTENARIAS

  • El futuro de las zonas azules: una cuestión de la Silver Economy 30/01/2020 https://www.expansion.com/blogs/consumidor-que-viene/2020/01/30/el-futuro-de-las-zonas-azules-una.html

  • Las zonas azules tienen una gran relevancia para la Silver Economy, ya que son aquellas áreas del mundo en las que las personas viven más tiempo. Existen diferencias estadísticamente significativas respecto a la cantidad de personas que llegan a los noventa, cien años e incluso a los ciento diez años en el mundo. Las cinco zonas azules son, por el momento:
  • Cerdeña (Italia): en la región de Barbaglia, situada en las montañas de Cerdeña, se encuentra la mayor concentración de centenarios del mundo.
  • - La isla de Okinawa (Japón): la habitan las mujeres más ancianas de la Tierra.
  • - Loma Linda (California): es el hogar de una comunidad de adventistas del séptimo día cuya esperanza de vida es diez años superior a la media en Estados Unidos.
  • - La península de Nicoya (Costa Rica): se encuentra la segunda comunidad de centenarios más grande del mundo.
  • - Icaria (Grecia): tiene una población longeva con los niveles más bajos de demencia.
  • Pero estos territorios no son sólo característicos por el tiempo vivido sino que, según los estudios realizados, son lugares donde las personas viven más felices. La felicidad evidentemente ayudaría a la prolongación de la vida. Cuánto más plena, menos apetecería abandonarla.
  • El teoría de las zonas azules, registrada y divulgada por Dan Buettner, un explorador y divulgador estadounidense que se basó en estudios llevados a cabo por diversos expertos en demografía para analizar puntos en común entre esas zonas azules del planeta, plantea proyectos de vida saludable a corporaciones locales, norteamericanas. Entre los puntos en común que ha identificado se encuentran:
  • - La dieta. En las zonas azules los alimentos de origen vegetal son el eje, algo de pescado y muy poca carne. Cereales, legumbres, frutas y verduras son los elementos predominantes. En cuanto a hábitos, comer menos y mejor, significaría vivir más. Comer sin llenarse es casi una regla. Y es curioso que en algunas zonas azules toman vino habitualmente, de forma moderada.
  • - El ejercicio. En las zonas azules, la vida es activa y se incorpora el ejercicio de forma natural en la vida cotidiana: van caminando al trabajo o a hacer recados y compras, están acostumbrados a largas caminatas y/o recorridos en bicicleta, trabajan en el jardín, cuidan a los niños, limpian la casa, visitan a los vecinos, etc. No son sedentarios y tienen muy poca o nula dependencia de dispositivos digitales que llevan consigo el "quietismo" de mirar las pantallas.
  • El ejercicio más importante es caminar. No se hace deporte como tal, sino que la normalidad es activa y no sedentaria. Por supuesto, del tabaco, no hay rastro.
  • Nada que ver con la actividad habitual a la que estamos acostumbrados en otros lugares, donde vamos a los gimnasios en coche y usamos máquinas en las que caminamos mirando al frente, sin hablar con nadie y mirando a la nada o la tele.
  • - Próposito de/en la vida. En estas regiones es característico el 'Ikigai', palabra que usan en Ikinawa (Japón) y que se refiere a la causa, la misión o la razón que te hace levantarte por las mañanas y seguir caminando.
  • El 'Ikigai' no está centrado en la ambición económica, ni en el consumismo, sino en hacer algo que te hace feliz, realmente feliz. Así, se afronta la vida con el deseo, bastante consciente, de vivir en plenitud. Predomina la idea de "no puedo morir, porque dejaría de hacer esto o aquello que me hace tan feliz".
  • - Afrontamiento del estrés. Para afrontar el estrés es fundamental cuidar el descanso, que se considera vital para trabajar bien, cuidar las horas de sueño, así como mantener prácticas espirituales o rituales de meditación, lo que parece ser una de las claves. Cierta idea de trascendencia y, quizás, de religiosidad, estaría presente en su vida. Si bien es cierto que también está demostrado que no hay inestabilidad económica y los mínimos están razonablemente garantizados.
  • - Relaciones. En las zonas azules, hay fuertes vínculos familiares y son muy importantes las relaciones sociales. Sus habitantes comparten tiempo de calidad con otras personas. Cuidan de sus amigos y de sus relaciones: no viven aislados, más bien viven en comunidad, y todos son importantes, necesarios, útiles y valorados. La idea de sentirse valorado y, por ende, importante, es crucial.
  • - Respeto por los mayores. Podría decirse que en las zonas azules predomina la filosofía de que "cuanto más mayor eres, más te quiere la gente". Los más jóvenes aprenden de los mayores, los valoran, y éstos están integrados plenamente en la comunidad.
  • - Clima benigno. También es reseñable que en las zonas azules, el clima es benigno y poco radical u oscilante, predominando el clima seco.

BLUE ZONES PROJECT

  • Tras la teoría de las zonas azules de Dan Buettner, ha surgido el Blue Zones Project, un proyecto en diferentes ciudades de Estados Unidos que promueve la colaboración entre ciudadanos, escuelas, empresarios, restaurantes, comercios y líderes de la comunidad para fomentar un estilo de vida saludable.
  • A mi juicio, es necesario que en España, que es el tercer país con la esperanza de vida más alta del mundo, por detrás de Suiza y Japón, nos planteemos en serio emular el Proyecto Blue Zones. Nuestra dieta no está lejos del ideal descrito, el tipo de socialización y estilo de vida predominante, así como la calidad de la asistencia en el sistema sanitario influirán y coadyuvarán positivamente en el logro de un incremento de la calidad y cantidad de vida.
  • En España, las provincias en las que se vive más años, son:- Soria (84,84).- Madrid (84,54).- Salamanca (84,42).

¿Pueden ser nuestras zonas azules? Podría ser, aunque para ello deben centrarse algunos esfuerzos gubernamentales en:

  • - La prevención de accidentes de tráfico, que están afectando gravemente a las personas mayores.
  • - El desarrollo de factores de salud pública para prevenir las enfermedades del sistema circulatorio, los tumores (cáncer) y enfermedades del sistema respiratorio que están entre las principales causas de mortalidad de los españoles.
  • La proliferación del envejecimiento activo y saludable para tener a nuestros mayores activos socialmente y mentalmente.

Creo que contamos con las características para impulsar proyectos similares a las Blue Zones, sin perder de vista los puntos anteriores. Y tengo la seguridad de que serían muy exitosos.

  • Puede ser incluso divertido: comer bien, estresarse menos, moverse más y amar mucho.

APU- AGENCIA PACO URONDO- Zonas azules: el triunfo de la Comunidad Organizada - 27 Junio 2022- https://www.agenciapacourondo.com.ar/opinion/zonas-azules-el-triunfo-de-la-comunidad-organizada-Leandro Nievas Ingeniero industrial por la Universidad Nacional del Sur (UNS) y maestrando en Políticas Públicas por la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM & Georgetown University).

  • En 2019, la Organización Mundial de la Salud indicó que la esperanza de vida en el mundo era de 73,4 años. Sin embargo, existen regiones denominadas zonas azules en las que los habitantes tienen una esperanza de vida muy superior al promedio global.

El término zona azul fue impulsado por el demógrafo belga Michel Poulain y el médico italiano Gianni Pes en 2004, luego de encontrar una población con estas características en la región italiana de Barbaglia, ubicada en la isla de Cerdeña. Las zonas azules más conocidas son la isla de Okinawa en Japón, la Península Nicoya en Costa Rica, la isla de Icaria en Grecia, Loma Linda en California, o Barbaglia en la isla italiana de Cerdeña. Sólo una de cada 196 personas nacidas entre 1880 y 1890 llegó a sobrepasar los 100 años de vida (aproximadamente 0,51%). Pero en localidades como el pueblo de Seulo, en Cerdeña los centenarios representan el 2,4% de la población total.

En la Península de Nicoya, situada al noroeste de Costa Rica, actualmente 1.010 personas tienen 90 años o más, de una población de alrededor de 160.000. Es la segunda comunidad de centenarios más grande del mundo.

En Loma Linda, California, los habitantes viven 10 años más que sus vecinos de Los Ángeles y también presentan índices más bajos de enfermedades crónicas como la demencia. Esta comunidad está conformada mayoritariamente por adventistas del séptimo día que conciben y cuidan al cuerpo humano como el templo del Espíritu Santo. (NO ES CONSIDERADA ZONA AZUL POR ALGUNOS CIENTÍFICOS- MercedesJones)

En Okinawa, la isla japonesa famosa por su saludable dieta, viven las mujeres más ancianas del planeta.

¿Qué tienen de especial las zonas azules?

El ADN de los habitantes de las zonas azules es exactamente igual al nuestro. Ninguna investigación encontró un rasgo diferenciador en ese sentido. La clave reside en las siguientes pautas socioculturales:

  • Realizar actividad física de forma regular.
  • Tener un ikigai o razón de ser. Este término japonés describe el punto en el que confluyen aquello que te gusta y te hace feliz con lo que el mundo necesita. Equivale a tu misión en la vida.
  • Bajos niveles de estrés, muy asociado a las enfermedades relacionadas con el envejecimiento. Ejemplos positivos son el rezo y la meditación, la ceremonia del té en comunidad o la siesta en el Mediterráneo.
  • Hara hachi bu, una máxima de Confucio que significa que no hay que comer hasta saciarse completamente, sino hasta el 80% de nuestra capacidad.
  • Una dieta predominante vegetal, rica en frutas, verduras y legumbres. La carne, el pescado y los lácteos son secundarios.
  • Consumo moderado.
  • Participación en grupos sociales que promueven hábitos saludables.
  • Participación en comunidades religiosas y/o prácticas comunitarias.
  • Mantener los vínculos entre los miembros de la propia familia.

Como se puede observar, estas regiones no están llenas de multimillonarios, pero tienen una calidad de vida superlativa. En palabras criollas, son comunidades organizadas conformadas a partir de las “organizaciones libres del pueblo”. Alejadas tanto “del colectivismo asfixiante como del individualismo deshumanizado”. Como dijera Perón en 1949, crear una comunidad así “es una tarea que requiere planificación, participación del ciudadano, capacitación, aptitud de conducción y capacidad concreta para el estudio de las cuestiones relativas al desarrollo social del país”.

Este modelo exitoso en otras regiones del mundo, también puede serlo aquí. Difundirlo es el primer paso. Avancemos.

TESIS ANA MARÍA CANELADA FERNÁNDEZ

Blue Zone de Cerdeña un estudio epidemiológico intergeneracional sobre nutrición y su aplicación en salud pública Autores: Ana María Canelada Fernández Directores de la Tesis: Antonio García Rodríguez (dir. tes.), Mario Gutiérrez Bedmar (codir. tes.) Lectura: En la Universidad de Málaga ( España ) en 2016 Resumen Este trabajo doctoral aborda un nuevo paradigma, Blue Zone. El concepto Blue Zone está integrado en lo que se viene denominando longevidad poblacional: “áreas donde la población se caracteriza por un nivel significativamente más alto de longevidad en comparación con las regiones vecinas, siempre que esta longevidad excepcional de la población haya sido validada por completo”.

Primeramente se sitúa el concepto Blue Zone en un marco concreto y posteriormente se centra el estudio en la Blue Zone de Cerdeña como un modelo nutricional positivo y evolutivo. Se parte de un estudio histórico de la dieta de los centenarios de Cerdeña y se relaciona con la dieta de las nuevas generaciones para ver el grado de integración intergeneracional. Al mismo tiempo se compara la dieta de la población infantil del epicentro de longevidad, pueblo de Villagrande Strisaili, (menor índice de sobrepeso y obesidad de la isla), con la dieta de un grupo escolar urbano, ciudad de Sassari.

En la actualidad se han identificado y validado cuatro Blue Zones: Okinawa (Japón), península de Nicoya (Costa Rica), Icaria (Grecia) y la región central de Cerdeña (Italia). Se analizan las características predominantes de cada Blue Zone dentro de los determinantes de longevidad seleccionados.

Se describe el proyecto de salud pública Blue Zones Project®, desarrollado en Estados Unidos y basado en los estudios de las Blue Zones realizados por D. Buettner con National Geographic.

Para el estudio de los centenarios de Cerdeña se utiliza una búsqueda estructurada de la literatura sobre la nutrición desde finales del siglo XIX a mediados del siglo XX. Los resultados históricos muestran una fuerte adherencia a los productos derivados de su economía local fundamentalmente, lácteos de oveja y cabra y cereales. Se describe la transición nutricional como un factor regulador en la monotonía de la dieta tradicional y la influencia de las nuevas generaciones en la adopción de una dieta más diversificada.

Para el estudio de los hábitos nutricionales actuales de la población infantil de Villagrande y de Sassari, se analizan en una encuesta los hábitos de alimentación diarios. Los resultados del estudio comparativo de las dos poblaciones infantiles muestran que la alimentación en los niños de Villagrande es más equilibrada, de acuerdo a los estándares actuales.

Se plantea la divergencia del modelo nutricional de Cerdeña con respecto a los parámetros en los que se basa el Blue Zone Project®.

Conclusiones • Importancia de situar el concepto Blue Zone en un marco concreto.

• El rasgo principal de la sociedad pastoril es el envejecimiento saludable y el máximo aprovechamiento de los recursos.

• La integración eficiente de la dieta de transición dentro de su dieta tradicional propició una rápida mejora de la salud de los centenarios.

• La dieta vegetariana, el consumo de vino tinto y la restricción calórica no forman parte de los factores determinantes de la longevidad de Cerdeña • Los alumnos de Villagrande tienen una nutrición más equilibrada y de más calidad que los de Sassari, mostrando un buen intercambio intergeneracional.

• Necesidad de realizar más estudios que valoren las políticas actuales en salud pública y nutrición para resaltar la importancia de regular la dieta en la infancia y la vejez.

La bibliografía detalla los artículos referentes: a las Blue Zones, a la literatura histórica sobre nutrición de Cerdeña y a los estudios específicos sobre componentes de la dieta de las Blue Zones.

CERDEÑA LA ZONA AZUL DE ITALIA- Villagrande- Strisaili.

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EnciclopediaRelacionalDinamica: ZonasAzules (última edición 2023-05-08 21:42:08 efectuada por MercedesJones)